Le Carré Entreprise
Découvrez nos formules Carré Entreprise (PDF) :
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Lundi au Vendredi de 12H00 à 14H00
Vendredi et Samedi de 19H00 à 21H30
« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer le bonheur » - Théodore Zeldin
Chef de cuisine : Laurent Mouillon
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ATTENTION notre brasserie sera fermée lundi 28 mai et du 23 juillet au 21 août inclus
OUVERT : Le Dimanche 3 juin le midi et le Dimanche 17 juin le midi
SOIREES :
Dimanche 3 juin : Fête des Mères (Déjeuner)
Menu unique à 45.00 € TTC/pers (hors boissons)
Menu festif enfant à 13.50 €/enfant
Mise en bouche : Rouleau de printemps landais
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Croustillant de Saint Jacques et Gambas aux légumes du jardin
OU
Marbré de foie gras au chutney de melon
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Sorbet violette au champagne
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Dorade pochée au minestrone et légumes de saison au pistou
OU
Quasi de veau poêlé au ragoût de légumes et jus de xérès
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Anneau du Vic Bihl et sa salade maraichère
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Farandole de douceurs
Vendredi 15 juin : Soirées Blues Afro Américain
Deux chanteurs/Guitaristes
Dimanche 17 juin : Fête des Pères
Vendredi 29 juin : Soirée Provençale et Corse
Vendredi 6 juillet : Soirée Jazz
Les coffrets cadeaux de notre Restaurant
« L’atelier de Jacques »
Coffret cadeau pour 2 personnes à 80.00 € TTC comprenant :
Menu découverte
- 1 apéritif
- Entrée, plat et dessert selon la saison et la sélection de notre chef cuisinier Laurent Mouillon
- Vin blanc et vin rouge en accord avec vos plats choisis
- Café et eau minérale
Pensez à réserver votre table au 02.32.54.06.33
Conditions générales :
- Ce bon cadeau est valable 1 an à partir de sa date de validation (sauf pendant la fermeture de notre restaurant, nous contacter pour les dates de fermeture)
- Vous munir de votre invitation lors de votre visite dans notre restaurant
Le Chef
Laurent Mouillon
Parcours professionnel de Laurent Mouillon :
- Formé par Jacques Erisay, créateur de l'entreprise Erisay Receptions
- Second de Jacques Erisay durant 10 ans
Le Carré Entreprise
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