Brasserie contemporaine, une cuisine française moderne et conviviale.
À Saint-Aubin-sur-Gaillon (restaurant Gaillon, proche A13, Vernon), la brasserie, restaurant « L‘Atelier de Jacques » vous ouvre ses portes du lundi au vendredi midi et les vendredi et samedi soirs. Cette brasserie Érisay a été créé en l’honneur de Jacques Erisay, fondateur en 1970 de la maison Erisay traiteur. Restaurant adapté aux déjeuners d’affaires et aux repas en famille ou entre amis. Un vendredi par mois, nous organisons une soirée à thème (Jazz, Pop-Rock, Saint-Patrick etc.)
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Notre maître mot est :
« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer le bonheur »
– Théodore Zeldin.
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